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Via della Riva, 61/63
41028 Faeto di Serramazzoni (MO)
Dal cuore dell’Appennino Modenese, a oltre 1000 metri di altitudine sul Monte Cimone, nasce la nostra idea di vino.
Un territorio unico, fatto di montagne, vento e sole intenso, dove i vigneti crescono ed esprimo il loro massimo potenziale.
Alla scoperta dei vini estremi
Coltiviamo 5 varietà PIWI – Cabernet Volos, Cabernet Eidos, Sauvignon Cretos, Sauvignon Ritos e Merlot Cornus – nei nostri vigneti in Appennino Modenese. Grazie alla loro naturale resistenza a oidio e peronospora, queste viti crescono sane, riducendo fino al 90% i trattamenti. Siamo stati tra i primi a introdurre i vitigni PIWI sul Monte Cimone, scegliendo una viticoltura sostenibile che rispetta l’ambiente e valorizza il territorio.
vitigni piwi
Ettari vitati
La passione di Sergio per il vino nasce nel 2010, dopo una vita nel settore industriale e il desiderio di ritrovare il proprio tempo, a contatto con la natura. Guidato dalle parole del padre – “Ricorda che la terra ti darà sempre da mangiare” – prende forma un nuovo percorso, fatto di vigneti, territorio e viticoltura di montagna sul Monte Cimone.
Vini piwi
biologico per natura
01
Una passeggia tra i nostri vigneti sul Monte Cimone insieme a Sergio, che ti guiderà alla scoperta delle varietà coltivate e della nostra viticoltura sostenibile.
02
All’interno della nostra piccola cantina artigianale vivrai un’esperienza autentica e personale. Sergio segue ogni fase della vinificazione con passione, lavorando a mano su piccolissime produzioni che raccontano il carattere della montagna.
03
L’esperienza si conclude con la degustazione dei nostri quattro vini di montagna: i bianchi 963 e 964 e i rossi 962 e 961. Con una vista incantevole sull’Appennino Modenese e il Monte Cimone, Sergio ti guiderà nell’assaggio, raccontando le caratteristiche uniche di ogni vino e il legame profondo con il territorio.
Bicchieri
Tipologie
Vini
Anni
rossi
Immergetevi nella bellezza e nella creatività dei nostri vini e fate un salto in un mondo di immaginazione e bellezza. Dal primo germoglio all'ultima vendemmia, le nostre uve incarnano l'essenza della nostra terra, riflettendo il carattere unico e i sapori del nostro vigneto.